ノルウェーで1週間100kr生活! 2週目!

健康の為に始めたノルウェーで1週間100kr生活。物価の高いノルウェーで100kr=約1300円で生活出来るのか検証いていきます!

1週目は無事に済んだのですが、その後バケーションを挟んだため自炊生活は始めたばっかで休業。

旅行から戻ってきて待っていたのが腐らずに冷蔵庫で待っていてくれた食材たちでした。

日にち経ってるけど大丈夫なの?!っと思う方もいるかもしれませんが、私基準(ココ重要!)では食材たちは概ね大丈夫そうです!

ちなみに1週目の様子はこちら。

 

1週間100kr生活 in ノルウェー 余った食材を使い切ろう!

冷蔵庫に余った食材たちはまだまだあり買い出しをせずに、むしろ今ある食材を使い切らないといけませんので。。。

なので2週目の出費はでした!

余っていた食材

  • ブロッコリー
  • トマト
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • スイートポテト
  • ズッキーニ
  • セロリ
  • マッシュルーム
  • アボカド
  • 味噌汁のもと

 

2週目のノルウェーでの作り置き

今週は写真の左から…

肉じゃがもどき+スープ

なぜもどきかと言うとスイートポテトで作ったので…笑

スイートポテト・玉ねぎ・人参・牛肉(冷凍)・長ネギ(冷凍)

これは煮汁を多めにして煮詰める前に1タッパ分のスープとして保存。

残りは煮詰めて上の写真のようになりました。

 

ズッキーニの梅しそ和え

梅としそはもちろん日本からの持ち込みですw

人参とセロリのピクルス

これは日本に居た時から作っていたのですが、お母さんから教えて貰ったレシピで。

グリルサラダ

トマト・マッシュルーム・ブロッコリー・ズッキーニ

食べる時にアボカド切って毎回あえていただきました!

 

実は週の途中で足りなくなり、写真には無いですが”ブロッコリーの胡麻和え”も追加で作りました!

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冷凍の食材利用

今回冷凍していた牛肉と長ネギを使用しましたが、結構この手を私は利用します。

とくに外国では日本の長ネギは安くは無いし使い切れない事もあるので…安い時にバッと購入し輪切りにし何時でも使いやすい状態で”冷凍保存”。

1人暮らしだと使い切れない食材を腐らせたくないので、冷凍保存をしていますが…

たまに冷凍していたのをすっかり忘れて”何時のだろうコレは…”という食材に出会うのは、私だけではないと信じたいです…笑

 

作り置き作り

日曜日に作り置き作りをしていたのですが、不思議そうなルームメートたちの目。

日曜は基本お家でのんびりする派の私のルームメートは夕飯にママンら冷凍の野菜ミックスと同じく冷凍のフィッシュスティックを温めながら、パフュちゃんはインスタントのパスタを取り出して粉とパスタをお水を加えた状態で鍋へ。

そんな2人からするとお休みの日にせっせと料理をする私は少し変なのかなっと…笑

 

そんなこんなで先月は”1週間100kr生活”と言いながらも2週分しか出来なかったので、今月も無理内範囲で続けて行けたらと思います:)

と言いながら外食が続いてしまっていうのですがね…><

 

 

最後まで読んで頂き本当ありがとうございます!

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