バンクーバから日帰りで行けるシアトルでのビーガンランチ!

バンクーバーから日帰りで行けるシアトルにあるオススメのビーガンレストランをご紹介したいと思います!

この間シアトルに行ったのとは別にビーガンの友だちとも行ったのですが、(シアトルの行き方はこちら)その時に友だちにお勧めされたビーガンランチが美味しかったので今回皆さまに紹介したいと思いました。

 

シアトルでオススメのビーガンカフェ Plum Bistro

さて今回カフェをご紹介する前に日本でも最近耳にする事が増えているかもしれませんが、皆さまビーガンはご存知でしょうか?

ビーガン(Vegan)とは?

絶対菜食主義。ベジタリアンが肉や魚等を食べないのに対して、

ビーガンはチーズ等の乳製品や卵などの動物性の食品を一切口にしません。

 

Plum Bistro

さてそんなビーガンの友だちとランチしたのはこちらレストラン。

後から日本人の友だちに話した時に教えてもらったのですが、日本人のYoutuberのバイリンガールさんが動画でもご紹介されていた所みたいです!


英語で注文☆シアトルのビーガンレストランでハンバーガー?// Vegan dining in Seattle!〔# 185〕

 

Plum Bistroの店内

ちなみにレストランの店内は、

天井も高くとってもオシャレな感じでした!

 

お水も日本だと普通の水またはレモン水として入れるとしてもレモンが一般的だと思いますが、こちらではキュウリが入っている事も結構もあります。

ちなみにこのお店ではキュウリ&オレンジ!私はサッパリしてて好きでした♡

 

Plum Bistroのメニュー

メニューはこんな感じで、この時は土日の10am-4pmの間でやっているBrunchのメニューでした。

内容はシェアする用のご飯プレート・パンケーキ・フレンチトースト・ワッフル・トースト&スクランブル・ブランチスペシャル・ブランチのランチ?等+ソフトドリンク&アルコールなどがありました。

 

すごーくサッパリしたTofu Benedict $14

私たちが今回注文したのはこちらの卵の代わりに豆腐バージョンのエッグベネディクトです。

焼いた”seitan”と呼ばれる麦から出来ている焼くと肉の触感の似る物+トマト、グリーンリーフ、手作りのポテトチップ、アボカドのオランデーズソース(オランデーズソースとは本来は卵黄+レモン果汁+バターで出来たソース)

 

断面はこんな感じでした。問題は肉が入っていないのに肉の感じがするのか、物足りなさはないかではないかと思うのですが…個人的な感想としては触感はいいのですが、やっぱり少し物足りなさがありました 笑

正直な所ですが、たぶん期待が大きすぎたのだと思います…それと味が優しく薄めだったのも関係あるのかもしれません。

ただ手作りのチップスは本当美味しかったです!たぶん使っている油が良いのか軽くていくらでも食べられる感じでした!

Veggie Monster Flatbread $17

見た目がピザのようなこちらは、

トマトソース、バジルソース、スイートペッパー、玉ねぎ、マッシュルーム、ブロッコリー、ビーガン用チーズ、バジル、パセリ、ケールチップ

こちらはビーガンチーズが使われているのとトマトソースでしっかり味がついているため、物足りなさもなく本当に美味しくいただきました!特にケールチップが美味しい♡

やはり、このお店の使っている油がいいのでしょうか:)

 

Spinach & Yam Crepe $12

ほうれん草とヤムのクレープにスモークされた豆腐ケールをソテーした物をのせて+アーモンド+バルサミコ酢です。

とってもシンプルな材料に味付けなのに、飽きもこず美味しくいただけたこちらのクレープ。

そしてクレープがモチッとしていて、上のアーモンドがアクセントになり触感も良かったでし、やはり味がしっかり付いていたので物足りなさも無く美味しくいただけました!

 

今回改めてビーガン料理をレストランで食べたのですが、これは正直美味しかったです:)

もしかしたら男性の方には物足りなさがあるのかもしれませんが、触感と味付け次第でビーガン料理とは気にならないくらい美味しくいただけるんだなっと再発見でした!

 

皆さまも、もしシアトルに行く機会があれば是非お試しください!

ちなみに他のシアトルのおすすめスポットはこちら

 

Plum Bistro

  • 1429 12th Ave Seattle, WA 98122
  • M-F lunch 11-3pm Dinner 5-9:30pm (金曜のみ10pmまで)
  • Sat Brunch 10-3pm Dinner 4-10pm
  • Sun Brunch 10-3pm Dinner 5-9:30pm

 

最後まで読んで頂き本当ありがとうございます!

良ければ応援がてらにポチっとクリックしてくださると嬉しいです><↓
にほんブログ村 海外生活ブログへ