お米代わりの主食!? CousCous クスクスとは

今まで日本から届いたお米を食べていたのですが…とうとうこの間そこをついてしまいました。泣

主食になるCousCous クスクスをご紹介

その前に先週の出費について少し触れたいと思います。

先週の食費

始めに先週の食費からご紹介。

先週はとりあえず買い出しはせず余り物だけで生活しました！

買い足したのはお米が無くなって追加した

クスクス　$1.25のみ。

外食費は４回だったので$50

先週の食費　合計$51.25

余り物を消費し買い出しを行なわなかったので、前週に比べて食費は押さえられたと思います。

先週の食費

上でも紹介した今週の急遽買い足しの品物がこちら。

CousCous”クスクス”

今回は急遽買い出したので１＄ショップのものを使用。

１＄ショップの情報はちなみにこちらの記事に。

節約の強い味方カナダの100円ショップをご紹介！

CosCosクスクスとは？

北アフリカが発祥といわれていますが、今ではヨーロッパやブラジルなどでも田部らているそうです。

“世界最小のパスタ”と呼ばれているようにパスタと同じ原料からできています。

それを小さく丸めた物を加熱後乾燥させてあり、もう加熱済みのためもう１度茹でる必要がなく簡単に戻して食べることが出来るのも特徴の１つです！

CosCosの作り方

これが戻すだけなのでとっても簡単で、ご飯よりも早くパパッと出来てしまいます。

1. クスクスと熱湯を同じ量入れて、蓋をし5分待つ。
2. バターorオイルを加えて混ぜる。

以上で出来上がり！

本当時間がない時に助かる簡単さと早さです！！

すぐ出来るのでご飯を炊き忘れちゃった時のためにストックして置いても良いかもと思いました。

お味はというと・・・

う〜んチョップしたスパゲッティみたいな味な訳ですが、これが結構ネチョッとしていました＞＜

ただ以前食べたクスクスはもっと美味しく今回とは違ったので、これが＄１クオイティーなのか、はたまたお湯が多かったのか改善する余地がありそうです><

今度は気持ちお湯少なめ＋少しオイル多めで試してみようと思います！

普通のクスクスはもっとポロポロしていますので、作り置きのサラダに加えてクスクスサラダにしても良いですし、煮物に添えてご飯代わりに食べても良いかもしれません。

クスクスと何を合わせて食べるか？

今回私がしたのは作り物のこちらを使い、

• おからハンバーグ
• トルティーヤ
• 焼いた目玉焼き

＋今回のクスクス！

こんな感じでロコモコ？丼？なランチを作りました。

今回は前回作ったより美味しくできましたので、前回がお湯の量と油の量が原因だったようで一安心。

これからも１箱いざという時のためにストックして置こうかと思います。たったの＄１なのでw笑

もしご飯が無い時は良かったら試してみてください！

少しでも誰かの参考になりましたら嬉しいです:)

最後まで読んで頂き本当ありがとうございます！

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