ドイツ人直伝の紫キャベツの付け合わせの作り方！
- 2020.03.31
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コロナの影響でドイツのミュンヘンで軟禁生活を余儀爆されているのですが、そのおかげて今まで以上に料理に精を出している今日この頃です。 何と言ってもスーパーに行かなくてもいいように、買いだめした食料で10日間の食事を賄ったいるのですが、紫キャベツが痛み始めてしまっ […]
レシピ
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ドイツのお手軽カスタードで作る、抹茶クリーム蒸しパンの作り方！
- 2019.10.03
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以前にも紹介したかと思いますが、ドイツで売っているバニラソースでカスタードを簡単に作る事ができます。 ドイツのデザート 甘い中華まん？なDampfnudelをご紹介！ ただ今回は余ったプリンの素でカスタードを作り、それを使ってクリーム蒸しパンを作りました。 今 […]
レモンとブルーベリーのマフィンのレシピをご紹介
すっかりベイキング熱が再熱してしまった今日この頃。 最近は作りすぎて自分の首を自分で絞め、太る道まっしぐらでございます。 ちなみに今回はブルーベリーがイースター前あたりから安くなることが多く買い込みすぎてしまい、少し傷んでしまったブルーベリーを使ってマフィンを […]
簡単に出来る！なんちゃってパンの作り方
- 2019.03.20
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以前にも書きましたがSteam banも好きです。肉まんの生地の部分と言えばいいのでしょうか？蒸しパンとはちょっと違う気がします。 そして何事も出来立てが美味しいですよね。なので主食のお米替わりにも手軽に出来るこのなんちゃってパンは本当重宝していますし、そんな […]
ヘルシーな全粒粉でもしっとりしたバナナブレッドのレシピ。
ホワイトデーと言う事でバレンタインデーのお返しにバナナケーキを焼きました。 なので今回は乳製品にアレルギーがある人もいた為、乳製品抜きのヘルシーなケーキを作る事に。そんなバター・牛乳不要のバナナケーキのレシピを今回はご紹介したいと思います！ バタ […]